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Para la marinada –
Para acompañar: Arroz y Guisantes
Mezcla todos los ingredientes para la marinada. Aparta 3 cucharadas de la salsa marinada para añadirla por encima una vez cocinado. Añade las pechugas de pollo, cubrelas con la salsa y déjalas durante unos 20 minutos.
Echa el plátano cortado a rodajas en aceite de oliva y sazónalo.
Precalienta el grill a 220ºC y la temperatura de la sonda a 75ºC.
Inserta la sonda en la parte más grande de la pechuga y cocínalo hasta que esté hecho.
Añade plátano al grill y cocínalo durante 3-6 minutos
Una vez cocinado sírvelo con arroz y guisantes.