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Bastoncitos de pescado al curri

Bastoncitos de pescado al curri

Ingredientes

Para preparar los bastoncitos de pescado:

Paso 1

Corta el pescado a tiras. Mezcla la harina, el curry en polvo y la pimienta, y colócalo todo en un cuenco. Pon la clara de huevo y el pan rallado en sendos cuencos.

Paso 2

Primero, impregna los bastoncitos de pescado con la harina condimentada. A continuación, mójalos en la clara de huevo y, finalmente, rebózalos bien con el pan rallado.

Paso 3

Calienta una plancha y cocínalos durante unos 3 minutos, según lo gruesos que sean.