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Ingredientes

225 g de mantequilla pomada
120 g de azúcar mascabado
120 g de azúcar moreno extrafino
3 cucharaditas de extracto de vainilla
2 huevos grandes de gallinas camperas
340 g de harina
¾ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de sal
150 g de chocolate blanco troceado
150 g de chocolate con leche troceado
6-8 huevos de chocolate rellenos de crema rotos (se pueden sustituir por otros huevos de chocolate)

Tiempo de cocción 15-20 minutos

Categoría de receta Postres

Tiempo de preparación 10-15 mins

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Preparada con el grill Entertaining 360 de George Foreman

Raciones: 6-8

Paso 1

Tamiza la harina, el bicarbonato y la sal

Paso 2

Bate la mantequilla, el azúcar mascabado y el azúcar moreno extrafino hasta obtener una textura cremosa

Paso 3

Añade el extracto de vainilla y los huevos y bátelos junto con la mezcla de mantequilla y azúcar

Paso 4

Incorpora los ingredientes secos tamizados a la mezcla de la mantequilla y, por último, los trozos de chocolate y los huevos rellenos de crema rotos

Paso 5

Engrasa ligeramente la placa honda y distribuye encima la masa de galletas de manera uniforme

Paso 6

Coloca la placa honda en el grill y ponlo a fuego medio durante 15-20 minutos

Paso 7

Sirve el pastel con helado y tu cobertura favorita

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